越南腰果的味道是世界上最好？這是正確還是自封？

Lê已經遨游過很多國家，每次行走，Lê 都帶著越南的腰果當禮物，因為在越南除了腰果比較有名，其他都是平平常常而已。

當然，在外國那邊，腰果不是稀有的食品，在超市、迷你商店、甚至是集市裡都出售的。總之這腰果到處都有賣。 Lê已經買這裡腰果試試，就發現這腰果的味道跟越南的不一樣。怎麼說呢，這腰果沒有脂肪，堅果的結構鬆散，而且吃的時候感覺像粉末而不是堅果的營養。總之這腰果不好吃的。越南腰果的味道很特色，它比外國腰果更香，更脂肪，咬堅果的時候可以聽到脆生的聲音，而且還感到脂肪的味道融化在舌頭面，很濃郁。這兩地方的腰果很各別。

腰果有許多不同的起源， 也出從很多區別的國家，但是主要起源的地方就是：越南和非洲。這兩地的腰果味道也不相同，因為壚坶，土地，天氣和自然的要素不一樣就造成腰果的味道不一樣。

很少人知道，雖然腰果從越南加工，但是不一定全部都是越南的材料，而且這材料是從非洲購買，入口到越南， 然後在越南加工和出口到其他國家。從這點，可以懂得為什麼也是越南的腰果，但味道還挺次毛。你應該知道，這樣的腰果是從非洲購買的。

回到Lê經常遨遊很多國家的故事，Lê送腰果給朋友，他們吃以後都連聲稱好，都癖好我禮物。他們說以前不愛吃這種食品，但是從吃腰果的Lê的時候就已經徹底改變觀點，而且還對腰果有完全不同的看法。當然Lê知道的，Lê的腰果就種在Lê出生和成長的地方。它種在無人居住的丘陵，良好的天氣和紅山爆發的土壤，所以腰果的味道就有區別，當讓也比其它更好吃。 Lê已經吃了外國的腰果，它的味道比較談談的，又乾巴巴，沒什麼好吃的。很多人不喜歡也容易懂得。

如果想找到難忘的美好腰果，就只有越南的烤腰果而已，而且這腰果還需要用種在越南的材料才可以稱為世界上最好的。

Lê認識一些加州的朋友，其中有一個女孩，因為想她訓練健身的男朋吃健康飲食但還要是好吃的，所以才打電話給Lê,想請Lê乘DHL的方式將五公斤烤腰果送到加州。購買和運輸的價格約100美元，但是她還堅持要做。她說只有越南的腰果，而且特別是Lê選擇的腰果，她才滿意的（因為她知道我含多歷史的經驗）。結果，10天或者1週之內後，她的男朋就吃光了幾公斤烤腰果，而且他還吃腰果代替米飯和麵包。她男朋的肚量真讓人吃驚的。之後她跟Lê說因為腰果太好吃所以她男朋不能停吃。

有一些女朋嫁給韓國，每次她們回越南，都購買腰果送給老公和婆婆。韓國人愛吃腰果，當然在韓國也少不了腰果，但這裡的腰果不是全部是越南的，大部分原產於非洲，所以質量和味道比較不好。越南的腰果真的很好吃，的確，不是正在公關的。所以韓國人吃越南腰果的時候都感到很意外，每年他們妻子回國時，都叫妻子記得購買腰果帶到韓國，因為越南腰果吃一次就很難忘。

Lê有一個新加坡的朋友叫Kyan。 Kyan對食物很了解，他已經讓Lê幫他物色白腰果（Kernel cashew）。 Lê跟他說，如果問非洲供應商，價格會便宜很多，有時比越南腰果價格便宜30%。但他搖了頭說著，他的顧客已經吃了Lê提供的腰果樣品，它的味道完全不一樣，很特色也挺好吃。他們已經品嚐非洲的腰果，非洲腰果比不了越南的，越南腰果吃更好多，當然越南腰果的價格也不便宜。說到時候，大家該知道，越南腰果確實比非洲腰果多好吃，因為很多Lê認識的人都同意這個意見。

但是有一個缺點就是越南腰果數量不多，這是越南腰果生產商為什麼要從非洲各國進口材料的原因，進口材料後才進行加工，然後供應到他們大顧客。這樣也不難懂。所以選擇供應商非常重要的，越南供應商有的只用越南材料，但也有一些只用非洲材料，非洲材料比越南的更便宜和質量低（但樣子比較漂亮）。

作為一位多年致力工作的腰果生產商，Lê已經跟很多朋友來自美國，日本，韓國，台灣，香港…接觸，他們喜歡越南的腰果因為它的味道而不是它傳聞。

Lê知道有許多人仍然認為全部腰果都是一樣的，但實際上他們完全不同。請你們試一下Lê加工的腰果。 Lê的腰果很脂肪而且它的味道還存在舌頭中。因為這個產品要經過一個漫長的過程，它含有Lê的全部心血。